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De la science et des rêves : mémoires d'un onirologue
Livre imprimé - Jouvet Michel, DL 2013, cop. 2013
Neurobiologiste et spécialiste de l'étude du rêve et du sommeil paradoxal, Michel Jouvet évoque les origines de sa vocation et retrace son parcours scientifique.
Dictionnaire des cuisiniers
Livre imprimé - Mesplède Jean-François, Guérard Michel, 2010
Cette histoire des cuisiniers depuis le début du XXe siècle dresse le portrait de ces chefs à travers la vie dans les cuisines de leurs restaurants.
Aménagements hydrauliques, état et législation
Livre imprimé - Métral Françoise, Métral Jean, 1982
Lettres d'amour et de science
Livre imprimé - Einstein Albert, Ajnštajn-Marić Mileva, Renn Jürgen, Schulmann Robert, Balibar Françoise, Kauffmann Élisabeth, DL 1993, cop. 1993
Les éducations en santé : éducation pour la santé, éducation thérapeutique, éducation à porter soins et secours
Livre imprimé - Tessier Stéphane, 2012
L'éducation en santé recouvre l'éducation pour la santé, l'éducation thérapeutique du patient et l'éducation à porter soins et secours. Chacune de ces éducatio...
Architectures et paysages industriels : l'invention d'un patrimoine
Livre imprimé - Belhoste Jean-François, Smith Paul, Deschamps Pierre-Olivier, impr. 2012
Une sélection de 30 sites remarquables du patrimoine industriel français, couvrant un large éventail de secteurs : corderie, manufacture de drap, forge, saline, arse...
