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Le guide indispensable de la nutrition : les références nutritionnelles en un coup d'oeil
Livre imprimé - Simon Gabriel, Oullion-Simon Mélanie, 2019
Organisé par catégories de nutriments et par groupes alimentaires, ce guide répertorie sous forme de tableaux les caractéristiques nutritionnelles des aliments. Il ...
Repenser le vitalisme : histoire et philosophie du vitalisme
Livre imprimé - Nouvel Pascal, impr. 2011
Le vitalisme est la part obscure de la pensée biologique. Bien plus que le créationnisme, qui se compose d'un ensemble d'affirmations dogmatiques, le vitalisme interr...
Le Costume ancien & moderne
Livre imprimé - Ferrario Giulio, Canal Denis-Armand, DL 2010
Sélection de planches parmi les 1.500 figurant dans la vingtaine de volumes que compte un ouvrage paru en 1829, dû à G. Ferrario (1767-1847), un écrivain, éditeur, impr...
Le chocolat
Livre imprimé - Brochard Gilles, 2004
Croquer un carré de chocolat, c'est retrouver le goût de l'enfance. Et laisser fondre une truffe sous la langue ? Entamer délicatement un oeuf de Pâques, savourer une p...
Histoire naturelle de Selborne
Livre imprimé - White Gilbert, Mallet Nicole, Dromart Anne, 2011
Ce volume réunit des lettres rédigées par l'ornithologue britannique Gilbert White (1720-1793) et dans lesquelles il fait part de ses observations sur la faune et la fl...
Rethinking learning : museums and young people : a collection of essays
Livre imprimé, 2009
