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Cours de chimie
Livre imprimé - Venel Gabriel-François, Lecornu Lehman Christine, Balme Claude, impr. 2010
Le Cours de Chymie de Gabriel-François Venel (1723-1775) est un inédit publié ici à partir de notes manuscrites prises en 1761 par son élève Claude Balme. Venel y...
Fromages : le bon goût du terroir
Livre imprimé - Bouchait Dominique, Morel Marie-Pierre, DL 2016, cop. 2016, impr. 2016
Les conseils d'un artisan fromager, meilleur ouvrier de France en 2011, pour découvrir les différents fromages du terroir, les déguster et les accorder avec les vins...
Archéologie de l'agriculture moderne
Livre imprimé - Paillet Antoine, DL 2005, cop. 2005
Etude des techniques agricoles en France du Moyen Age à aujourd'hui à travers le système de production, l'examen de l'archéologie des moyens de productions, et les ...
Mathématiques financières
Livre imprimé - Masiéri Walder, impr. 2008
Cours synthétique rassemblant les notions essentielles avec des problèmes d'examens corrigés et 200 exercices résolus. L'auteur est professeur à l'Institut nationa...
History of the grinding machine : a historical study in tools and precision production
Livre imprimé - Woodbury Robert S., 1959
Anna Freud
Livre imprimé - Yorke Clifford, Freud Anna, Durieux Marie-Claire, 1997
