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Techniques et pratiques en cuisine : l'essentiel en fiches
Livre imprimé - Dumeige Maurice, DL 2018
Des fiches de synthèse sur les techniques et les pratiques en cuisine et des exercices. ©Electre 2019
Acquired taste : the French origins of modern cooking
Livre imprimé - Peterson T. Sarah, 1994
Prévention : quels enjeux de santé publique ! : analyse de politiques publiques
Livre imprimé - Mathieu Jean Luc, 2018
Un état des lieux de la prévention en santé publique en France. Les différentes politiques récentes, notamment en matière de vaccinations, de santé scolaire, de ...
métiers de l'électrotechnique : BEP métiers de l'électronique, BAC professionnel électrotechnique, énergie, équipements communicants
Livre imprimé - Bourgeois René, Cogniel Denis, Lehalle Bernard, impr. 2006
Cet ouvrage permet d'identifier et de choisir les composants électriques et électroniques, les vérins pneumatiques, électriques, hydrauliques, de trouver des soluti...
Comment les neurosciences démontrent la psychanalyse
Livre imprimé - Pommier Gérard, impr. 2010
Le psychiatre et psychanalyste montre comment les neurosciences et la psychanalyse peuvent s'articuler et s'enrichir. Il explique de quelle manière le langage modélis...
L'aventure de la biodiversité : de Ulysse à Darwin, 3000 ans d'expéditions naturalistes
Livre imprimé - Le Guyader Hervé, Norwood Julien, DL 2018
32 récits, de l'Antiquité jusqu'à la fin du XIXe siècle, retraçant l'histoire des expéditions naturalistes et de la découverte par l'homme de la biodiversité. U...
