EN
Au pays des chats
Livre imprimé - Frattini Stéphane, Ledu Stéphanie, 2005
La démarche HQE®, Haute qualité environnementale, en restauration : quels enjeux ? : donner du goût à l'environnement, une démarche raisonnée qui se cuisine tous les jours
Livre imprimé - Van Moerkercke Dominique, Bidou Dominique, impr. 2007
La restauration, c'est le besoin et même l'opportunité de maîtriser l'ensemble des paramètres environnementaux liés à la préparation et au service des repas. Cet ouvrag...
Dictionnaire de l'environnement
Livre imprimé - Veyret Yvette, DL 2007, cop. 2007
Un dictionnaire pluridisciplinaire, de référence et expliquant l'environnement, notion trop souvent réduite à son seul champ de défense contre les pollutions et les nui...
Tout comprendre, pas tout permettre
Livre audio - Antier Edwige, [DL 2009]
Bilan de l'impact de l'oeuvre de F. Dolto sur le thème de l'enfance. S'appuyant sur une série d'émissions diffusée sur France Inter, E. Antier reprend les thèmes de F. ...
Euclid : the creation of mathematics
Livre imprimé - Artmann Benno, cop. 1999
Les épistémologies constructivistes
Livre imprimé - Le Moigne Jean-Louis, impr. 2007, cop. 1995
