EN
Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications
Livre imprimé - Bimbenet Jean-Jacques, Duquenoy Albert, Trystram Gilles, Guinot François, DL 2017
Panorama des procédés utilisés dans l'industrie agroalimentaire (filtration, pressage, centrifugation, mélange, cuisson...). Rappel des principes de base, description d...
L'énergie d'aujourd'hui et de demain
Livre imprimé - Bauquis Pierre-René, Bauquis Emmanuelle, DL 2007
Etat des lieux des questions énergétiques dans le monde aujourd'hui, ouvrant des perspectives sur ce que pourrait être, dans ce domaine, le monde de demain. L'ouvrage d...
Nature mathematized : historical and philosophical case studies in classical modern natural philosophy : papers deriving from the third international conference on the history and philosophy of science, Montreal, Canada, 1980 . Volume I
Livre imprimé - Shea William R., International Conference on the History and Philosophy of Science, c1983
Venise : la cité des Doges
Livre imprimé - Bettaïeb Viviane, Fourure Bruno, DL 2007
Cet album en trois dimensions nous fait découvrir Venise et son histoire de façon détaillée. L'album est complété d'un carnet de visites contemporaines.
Introduction à la psychométrie
Livre imprimé - Bernaud Jean-Luc, impr. 2007
Une introduction synthétique aux concepts et méthodes de la psychométrie, définie comme la science de la mesure en psychologie.
