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CAP boulanger, enseignement professionnel : blocs de compétences C1 organiser, C2 réaliser, C3 contrôler, C4 communiquer, commercialiser
Livre imprimé - Percheron Frédéric, 2024
Des éléments de cours permettant l'acquisition des compétences des blocs C1 à C4 du référentiel en vigueur, accompagnés d'activités et de présentations des recettes à m...
Grottes incontournables de France : sur les traces des hommes préhistoriques
Livre imprimé - Butaeye Damien, 2024
Présentation de 29 sites préhistoriques remarquables, de la Mayenne aux Pyrénées, pour découvrir les origines de l'homme : Saulges, Cosquer Méditerranée, Lascaux IV ou ...
Le code de la route 2025
Livre imprimé - Manufacture française des pneumatiques Michelin, 2024
Un outil de préparation à l'examen du code de la route et de révision de ses connaissances, présentant la réglementation et la signalisation routières, les mesures conc...
Repères pour réussir son HACCP : guide pratique
Livre imprimé - Godard Claude, Rouzeau Laurent, 2024
Présentation de cette méthode de maîtrise de la sécurité alimentaire, d'origine américaine, dont les objectifs sont de prévenir et d'éliminer ou de réduire à un niveau ...
Grotte Chauvet : géants de pierre : essai
Livre imprimé - Bruet Marc, 2018
Une étude sur l'iconographie de la grotte Chauvet, dans les gorges de l'Ardèche, comportant plus de 400 représentations animales. L'auteur propose un récit à travers un...
Le néolithique
Livre imprimé - Grenouilleau Olivier, 2024
Immersion dans cette dernière période de la préhistoire, période clé qui voit l'homme apprivoiser la nature, inventer l'agriculture et établir les premiers villages. ©E...
