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Le Monde et ses produits
Livre imprimé - Labarre-Le Rolland Dorothée, 2018
Destinées aux élèves se formant aux métiers de la cuisine, de la restauration et du service en salle, ces fiches compilent les connaissances fondamentales sur les g...
Les jours qui restent
Livre imprimé - Dérian Éric, Foutrier Magalie, DL 2019
Les destins croisés de Charlotte, Daniel et Catherine, frappés par la maladie. ©Electre 2019
La cantine de minuit . 1
Livre imprimé - Abe Yaro, Slocombe Miyako, 2017
La cantine de minuit est un petit restaurant situé au fond du quartier de Shinjuku. De minuit à sept heures du matin, le patron prépare des plats traditionnels. Prix...
Logistique globale : supply chain management
Livre imprimé - Marchal André, Gaertner Jean-Paul, Bavant Laure, 2018
Ce cours, illustré d'exemples et de schémas, est un panorama complet des activités de l'entreprise vues sous l'angle de la logistique globale. ©Electre 2019
La nuit se lève
Livre imprimé - Quin Élisabeth, 2019
L'auteure découvre un jour que son oeil est malade, qu'un glaucome pollue, opacifie tout ce qu'elle regarde. Entre les consultations médicales et les séances chez le...
Catalogue of ancient earthquakes in the Mediterranean area up to the 10th century
Livre imprimé - Guidoboni Emanuela, 1994
Ouvrage de référence, il y a eu trois rééditions. Il n'est pas compliqué à comprendre : un bachelier peut y arriver. Il est bien documenté : il cite les passages des so...
