EN
Antibiodépendance : l'impossible transition de l'élevage industriel
Livre imprimé - Boullier Henri, Fortané Nicolas, 2025
Révélant la menace de l'antibiorésistance des animaux d'élevage due à l'utilisation massive d'antibiotiques depuis les années 1950, les contributeurs appellent à...
Le grand livre du potager : techniques, matériel, variétés, légumes, fruits, aromates
Livre imprimé - Losange, 2025
Les informations utiles pour cultiver 140 plantes du potager (aromates, fruits et légumes) ainsi que des explications techniques illustrées de pas-à-pas photographiq...
Biochimie fonctionnelle : des interactions protéine-ligand à l'enzymologie : cours, exercices corrigés
Livre imprimé - Lebrun Chantal, 2025
Manuel abordant l'étude quantitative des activités de protéines, en particulier celles des enzymes. Après avoir présenté les concepts et le formalisme à utiliser...
Notre chez-soi : la maison des Français depuis les Trente Glorieuses
Livre imprimé - André Jean-Louis, 2025
A partir de la Libération, les intérieurs des logements connaissent des mutations, des HLM des Trente Glorieuses aux studios parisiens, des meubles en chêne aux éta...
Histoire d'ancêtres : la grande aventure de la préhistoire
Livre imprimé - Coppens Yves, Lumley Henry de, 2015
Parcours à travers la paléoanthropologie et la préhistoire, afin d'apporter davantage d'éléments de réponse sur les questions du passé et de l'avenir de l'espèc...
Elevages et pâturages sous tension : nouveaux regards sur les territoires méditerranéens et tropicaux
Livre imprimé - Alinon Koffi, Duteurtre Guillaume, Lasseur Jacques, Poccard-Chapuis René, Alinon Koffi Olulumazo, 2025
Les élevages en pâturage ont diverses fonctions, appréhendées à l'échelle des territoires locaux. Douze études de cas rendent compte de situations contrastées e...
