EN
Les pâtes
Livre imprimé - Trédez Emmanuel, Gouny Nicolas
Les pâtes... Hmm un régal ! Il existe une multitude de pâtes : macaronis, spaghettis, coquillettes, crozets... D'où viennent-elles ? Que faut-il pour en fabriquer ?...
Les monstres. De la mythologie à la biologie du développement : pour une vision scientifique et humaniste de la différence
Livre imprimé - Louryan Stéphane, Vanmuylder Nathalie, 2021
De la mythologie aux méthodes de recherche contemporaines en passant par les curiosités ou le voyeurisme des foires, une étude sur l'évolution de la pensée sur cer...
Nyama : la crise de la viande de brousse
Livre imprimé - Misser François, Trefon Theodore, 2024
Etayé par des enquêtes anthropologiques, l'ouvrage montre que l'attachement culturel à la viande de brousse provoque en Afrique centrale une crise difficile à réso...
20 patrons de couture sans chute : à tracer directement sur le tissu
Livre imprimé - Helmersson Birgitta, Bendixen Emli, 2024
Un manuel pour apprendre à réaliser des vêtements grâce à la méthode du patronnage zéro-déchet, qui consiste à placer les chutes issues des découpes du patron...
La circulation du sang : entre Orient et Occident, l'histoire d'une découverte
Livre imprimé - Boustani François, 2023
L'histoire de la circulation sanguine est le fruit d'un cheminement de plusieurs siècles dans lequel se chevauchent trois espaces historiques, géographiques, culturel...
Le monstre, la vie, l'écart : la tératologie d'Étienne et d'Isidore Geoffroy Saint-Hilaire
Livre imprimé - Nouailles Bertrand, 2017
Une analyse des travaux d'Etienne et d'Isidore Geoffroy Saint-Hilaire permettant de montrer comment les monstruosités biologiques viennent interroger la nature même d...
