EN
L'eau, un bien à protéger
Livre imprimé, DL 2000, cop. 2000
Hermine Hug-Hellmuth : her life and work
Livre imprimé - Hug-Hellmuth Hermine, McLean George, Rappen Ulrich, 1991
Millikan's school : A history of the Californian institute of technology
Livre imprimé - Goodstein Judith R., 1991
Through alchemy to chemistry : a procession of ideas and personnalities
Livre imprimé - Read John, 1957
Das Gen im Zeitalter der Postgenomik : eine wissenschaftshistorische Bestandsaufnahme
Livre imprimé - Müller-Wille Staffan, Rheinberger Hans-Jörg, 2009
Seine Position als zentrales organisierendes Thema der Biologie des 20. Jahrhunderts verdankt ‚das Gen’ weniger endgültigen wissenschaftlichen Befunden als vielmehr der...
Évaluation sensorielle : manuel méthodologique
Livre imprimé - Depledt Félix, Société scientifique d'hygiène alimentaire, DL 2009
L'évaluation sensorielle des aliments est une technologie dont l'objectif est la détermination des propriétés sensorielles des aliments, c'est-à-dire leur activite...
