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Analyse financière
Livre imprimé - Grandguillot Béatrice, Grandguillot Francis, 2025
Des synthèses accompagnées d'exemples et d'exercices corrigés présentant les connaissances requises pour étudier l'activité, la rentabilité et la structure finan...
Le grand précis de cuisine pas pareille : voyage au centre du fourneau
Livre imprimé - Lagorce Stéphane, Campo Élodie, 2023
La cuisine relève de principes physiques, de techniques, de réactions et d'interactions. L'auteur explique tous les procédés qui font de la cuisine un art scientifi...
Management d'entreprise 360° : tous les principes et outils à connaître
Livre imprimé - Durand Thomas, Pokrovsky Alexis, Shimada Sakura, 2025
Des synthèses de cours, des tests d'évaluation et des vidéos sur les principes et les outils de la gestion d'entreprise.
CAP cuisine-CSHCR : gestion appliquée : 1re-2e années, nouveaux référentiels
Livre imprimé, 2025
Des travaux pratiques sur fiches détachables, reposant sur des situations professionnelles visant à acquérir un comportement raisonné dans le cadre des activités d...
Sauvages
Audio / Vidéo - Barras Claude, Paillé Catherine, Ville Charles de, Tungang Nelly, Elworthy Antony, Beaussart Grégory, Filliot Simon
The wild robot . = Le robot sauvage
Audio / Vidéo - Sanders Chris, Brown Peter, Bowers Kris
