EN
75 architectes pour un monde durable
Livre imprimé - Toromanoff Agata, Roussel Dimitri, 2024
Présentation des projets de 75 architectes, adaptés aux enjeux de l'urgence climatique, générant moins de déchets et dotés d'autonomie énergétique. Des matéria...
Histoire globale des techniques
Livre imprimé - Carnino Guillaume, Pérez Liliane, Lamy Jérôme, Hilaire-Pérez Liliane, 2025
Recueil de contributions offrant une vue d'ensemble de l'histoire des techniques en explorant leurs implications politiques et socio-économiques depuis le XVIIIe sièc...
Histoire du chocolat
Livre imprimé - Harwich Vallenilla Nikita, 2023
Boisson des dieux dans les mythologies maya et aztèque, le chocolat a tôt fait de conquérir la faveur des hommes en se répandant en Europe où, au XIXe siècle, il ...
La cabane magique . 2 . Le mystérieux chevalier
Livre imprimé - Matthews Kelly, Matthews Nichole, Osborne Mary Pope, Laird Jenny, Van den Dries Sidonie, 2023
Grâce à une cabane magique, Tom et sa soeur Léa sont propulsés au Moyen Age. Ils assistent à un somptueux banquet donné dans un château fort mais sont arrêtés ...
Le goût du chocolat
Livre imprimé - Astier Ingrid, 2024
Anthologie de textes sur le chocolat. Mme de Sévigné, D. Lodge, R. Dahl, Sempé, A. Gide, F. Picabia, J. Harris, entre autres, évoquent l'ambivalence de sa réceptio...
Le chocolat de nos rêves : textures et techniques ultimes
Livre imprimé - Dupont-Daguet Déborah, Martens Géraldine, 2025
Soixante recettes à base de chocolat, classées par textures : coulant, fondant, crémeux, moelleux, craquant ou encore insolite. Avec une partie introductive détaillant ...
