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Conserves, fermentations & condiments maison
Livre imprimé - Bajada Simon, Björkman Johan, 2020
Chef du restaurant étoilé Koka à Göteborg, l'auteur explique comment préparer différents produits fermentés, condiments et conserves comme le vinaigre, les pickl...
Les mots d'Hélio
Livre imprimé - Guilbert Nancy, Hassan Yaël, 2019
A 15 ans, Hélio est passionné de sciences. A cause d'un accident, il subit un traumatisme crânien et perd l'usage de la parole, mais ses capacités de réflexion res...
Sucré, salé, poivré et compagnie
Livre imprimé - Anghinolfi Claire, Pasquet Jacques, 2020
Un documentaire sur les épices à travers le monde : sel, poivre, piment, moutarde, gingembre, sucre, cannelle, vanille, chocolat, café, thé... D'où viennent-elles ...
C#
Livre imprimé - Vernié Eric, Pichaud Christophe, 2021
Un mémento des bases et des notions du langage C# pour la plateforme .NET Framework créée par Windows. Il décrit son architecture avec le CLR (Common language runti...
Dr Stone . 14 . Le vrai visage de Médusa
Livre imprimé - Inagaki Riichirō, Boichi, Rupp-Stanko Karine, 2021
La suite des aventures de Taiji, un jeune homme qui rebâtit la civilisation, des milliers d'années après que l'humanité toute entière a été changée en pierre. ©...
Les vieux sont-ils forcément fragiles et vulnérables ? : les nouvelles catégories de l'âge
Livre imprimé - Eynard Colette, Colvez Alain, 2019
Une réflexion autour de la notion de vulnérabilité chez les personnes âgées qui met en question la systématicité de l'amalgame entre vieillesse et déficiences. ...
