EN
Pâte à choux : tradition et évolution en 53 réalisations sucrées, salées
Livre imprimé - Walser Jean-Philippe, Zapart Jean-Michel, 2004
Présente la technique pour réussir la pâte à choux et propose 53 recettes autour de cette préparation : la religieuse, le Paris-Brest, le pont-neuf, l'éclair, les gnocc...
Ogm : tout s'explique
Livre imprimé - Velot Christian, Séralini Gilles-Éric, Testart Jacques, DL 2009
Un ouvrage de vulgarisation sur les aspects scientifiques et sociétaux des organismes génétiquement modifiés qui s'appuie sur des exemples concrets.
La mort et le soin : autour de Vladimir Jankélévitch
Livre imprimé - Lemoine Elodie, Pierron Jean-Philippe, DL 2016
Essais sur l'accompagnement des mourants, dans le contexte des soins palliatifs, à la lumière de l'approche de la mort par V. Jankélévitch. Electre 2016
La protection de la nature en Bretagne : la SEPNB (1953-2003)
Livre imprimé - Le Démézet Maurice, Maresca Bruno, 2003
Irrigation
Livre imprimé - Rieul Léopold, Ruelle Pierre, Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et des forêts, 2003
Le Moyen Âge en bande dessinée
Livre imprimé - Alexandre-Bidon Danièle, Les Amis de la tour Jean sans Peur, 2010
