EN
Trajectoires de transition écologique : vers une planification dynamique et adaptative des territoires
Livre imprimé - Briche Elodie, Le Treut Hervé, 2023
L'implication des collectivités territoriales est décisive pour l'atteinte des objectifs d'adaptation au changement climatique. La planification doit favoriser l'élabor...
ˆLe ‰marché alimentaire à l'horizon 2050 en France : du libre-service aux plateformes de e-commerce
Livre imprimé - Ruffieux Bernard, Level Aurélie, 2024
Les plateformes numériques offrent des opportunités nouvelles de parcours clients. Pariant que les changements d'habitudes de courses alimentaires vont en modifier le c...
Reprendre la terre aux machines : manifeste pour une autonomie paysanne et alimentaire
Livre imprimé - Atelier paysan, 2023
Alors que l'usage des pesticides augmente, que les petites fermes disparaissent au profit de fermes usines et que la qualité alimentaire se dégrade, les auteurs appelle...
Transports : les oubliés de la République : quand la route reconnecte le territoire
Livre imprimé - Broto André, Idrac Anne-Marie, 2022
Un état des lieux des politiques de mobilité, qui privilégieraient les transports longue distance et de proximité. L'auteur encourage le développement du covoiturage, d...
Whisky de montagne : la terre, la graine et le goût
Livre imprimé - Revol Frédéric, Le Toquin Maëlle, Clanet Céline, 2024
Témoignage sur la création du Domaine des Hautes glaces, première ferme-distillerie bio au monde, ce récit replace l'industrie du whisky dans son contexte environnement...
ˆLes ‰maladies cardiovasculaires : prenez le contrôle de votre ordonnance
Livre imprimé - Amar Jacques, 2023
Des clés pour comprendre les grandes pathologies cardiovasculaires. Avec des réponses aux questions des malades concernant la prévention, l'alimentation, les médicament...
