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Les 101 mots du chocolat
Livre imprimé - Debbash Anne, Debbash Caroline, 2023
101 mots autour du chocolat et de la gourmandise qu'il inspire, commentés par des pâtissiers, des médecins, des athlètes, des journalistes ou encore des hommes de relig...
Aménager une terrasse : faire de l'extérieur un lieu de vie agréable et confortable
Livre imprimé - Levard Catherine, 2023
Présentation de conseils et d'exemples d'aménagement de terrasses, cabanes, jardinières, clôtures, terrains en pente, allées, etc.
Mon année chocolat : recettes gourmandes au gré des saisons
Livre imprimé - Brun, Juliette, 2023
Brie chaud aux figues et au chocolat, fondue au chocolat noir et au Grand Marnier, poulet opulent en sauce au chocolat et porto, chocolat chaud à la citrouille épicée…L...
Management durable : des raisons d'espérer ? : regards croisés de chercheurs en sciences de gestion de l'Université Paris-Saclay
Livre imprimé - Jacquinot Philippe, Janand Anne, Saïd Karim, Saïd Karim, 2025
Une analyse sur le management durable. Les contributeurs examinent la manière dont le management peut être un levier clé des activités humaines au service du développem...
Aménagement intérieur des lieux de vie collectifs dans le champ du grand âge et du handicap
Livre imprimé - Cérèse Fany, Mathieu Florence, Charras Kévin, Rumeau Loïc, 2025
Un guide à destination des décideurs, dirigeants, architectes et designers pour aménager des lieux de vie collectifs accueillants adaptés aux personnes âgées et à celle...
La cuisine expliquée : comprendre la cuisine pour mieux la maîtriser : Tous niveaux du CAP au BTS
Livre imprimé - Charles Gilles, Bras Michel, Bras Sébastien, 2024
Une présentation des techniques culinaires autour de neuf chapitres correspondant chacun à une composante essentielle d'une assiette de cuisine ou de pâtisserie : façon...
