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L'innovation aux fourneaux : en dix idées-clés
Livre imprimé - Marx Thierry, Haumont Raphaël, Maraï Rachid, 2021
Le chef étoilé Thierry Marx et le chercheur en physico-chimie Raphaël Haumont fondateurs du Centre français d'innovation culinaire (CFIC), montrent comment, avec la...
Tous entrepreneurs : construisons ensemble les emplois de demain
Livre imprimé - Cairou Guillaume, Roux de Bézieux Geoffroy, 2021
Destiné à ceux qui souhaitent se lancer dans l'aventure entrepreneuriale, ce guide donne des clés pour y parvenir, détaillant les opportunités à saisir pour les e...
La dépression
Livre imprimé - Keller Pascal-Henri, 2020
Une synthèse sur la dépression, des raisons de l'apparition de la maladie jusqu'aux différents soins existants. ©Electre 2021
Management : le retour au bon sens : les bonnes pratiques pour obtenir (enfin) des équipes engagées et conquérantes
Livre imprimé - Grellier Christian, Bouygues Martin, Bazin Sébastien, 2021
Depuis le début des années 2000, la diffusion de théories de management sophistiquées permet d'avoir un recul sur leur efficacité, que l'auteur estime négative : ...
Achats : manager ses achats et ses fournisseurs, optimiser la qualité, les coûts et les délais, négocier, sécuriser et innover
Livre imprimé - Wajnsztok Olivier, 2021
Présentation des démarches, des outils et des méthodes pour traiter ses achats dans des conditions optimales ainsi que des compétences relationnelles et comportemen...
Le management interculturel : comprendre la diversité culturelle pour mieux manager les équipes[
Livre imprimé - Drummond Virginia, 2021
Destiné aux dirigeants, aux cadres, aux employés, aux expatriés ou aux étudiants en contact professionnel avec des salariés étrangers, cet ouvrage permet de progr...
