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CAP cuisine : toutes les techniques et les recettes illustrées
Livre imprimé - Berteau Jean-Jacques, Cardinale Bruno, 2025
L'ensemble des attendus des professeurs à la pratique professionnelle d'un cuisinier afin d'accompagner l'élève dans sa progression technique. L'auteur présente les...
Principes du vol de l'avion : aérodynamique, mécanique du vol, pilotage : de la PPL à l'ATPL
Livre imprimé - Le Maitre Régis, Kraemer Jean-Christophe, Zizi Farid, 2025
Une présentation synthétique et illustrée des principes de base de l'aérodynamique et de la mécanique du vol, pour préparer ses examens de pilotage ou approfondir...
Purifier son corps : éliminre les toxines et rajeunir de l'intérieur
Livre imprimé - Van Lysebeth André
Le b.a.-ba de la sécurité en mer : prévention, alerte, intervention
Livre imprimé - Bretagne Éric, 2025
Présentation des règles et des principes de sécurité à maîtriser afin de profiter des sorties en mer : secours à contacter, prévention des risques, méthodes po...
Le transport routier de marchandises
Livre imprimé - Errouqui Christiane, Aïdi Marc, Gras Florence, 2025
Un condensé des concepts et des techniques du transport routier de marchandises à destination des étudiants souhaitant acquérir ou réviser les fondamentaux de ce s...
Histoires de partages et de mathématiques
Livre imprimé - Chèze Guillaume, 2025
S'appuyant sur les premiers textes dans le domaine, l'auteur examine les problèmes de partage à l'origine de la géométrie et des mathématiques : partage de dettes,...
