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Encyclopédie des desserts
Livre imprimé - Boué Vincent, Delorme Hubert, Stéphan Didier, McLachlan Clay, Michalak Christophe, DL 2016, cop. 2016, impr. 2016
200 techniques de base en pâtisserie expliquées pas à pas à mettre en pratique dans une des 100 recettes proposées par les meilleurs ouvriers de France : flan, gé...
Dictionnaire historique et juridique de l'Europe
Livre imprimé - Bled Jean-Paul, Jouve Edmond, Réveillard Christophe, impr. 2013, cop. 2013
Sous forme de dictionnaire, l'ouvrage aborde diverses thématiques autour de l'Europe : droit, histoire, culture générale, etc.
Lumières ou clair-obscur ? : trente essais sur Diderot et quelques autres
Livre imprimé - Vernière Paul, 1988
Le Goût et les mots : littérature et gastronomie 14e-20e siècles
Livre imprimé - Gillet Philippe, 1987
Marie Bonaparte
Livre imprimé - Bourgeron Jean-Pierre, Bonaparte Marie, 1997
Branly et la TSF
Livre imprimé - Blondel Christine, 1991
