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Luxe : Métiers & Savoir-faire
Livre imprimé - Mes Tom, Paccellieri Damien, Bourgeois Anne, 2022
Une plongée dans les coulisses du luxe français à travers trente portraits d'artisans qui contribuent à sa renommée mondiale. Orfèvre, chef pâtissier, lunetier, grand c...
La mer autour de nous
Livre imprimé - Carson Rachel Louise, Collin Delavaud Henri, Durand Stéphane, Pauly Daniel, Karsenti Éric, Sardet Christian, DL 2019
Une synthèse sur le monde marin et son écosystème, la navigation ou encore les marées, publiée à l'origine en 1951 par la biologiste américaine. Celle-ci compose une fr...
58 outils de design systémique : pour une conception centrée sur la planète
Livre imprimé - Daumal Sylvie, 2023
Une réflexion sur les impacts environnementaux et sociaux du design. L'auteure propose également des outils et des méthodes pour évoluer d'une vision uniquement centrée...
Découvrir les vins bio et nature
Livre imprimé - Le Naire Olivier, Thouron Zoé, DL 2018
L'auteur accuse les vignerons français d'avoir recours abusivement à la chimie (engrais, pesticides, métaux lourds) et défend la viticulture biologique en présentant se...
Attends-toi à l'inattendu : dialogues avec Nicolas Truong
Livre imprimé - Morin Edgar, Truong Nicolas, 2021
Quatre extraits d'entretiens réalisés entre 2013 et 2021 dans lesquels le sociologue évoque la crise sanitaire, l'esprit de résistance, la laïcité ou encore l'enjeu éco...
Actif'agri : transformations des emplois et des activités en agriculture
Livre imprimé - France Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire Centre d'études et de prospective, 2019
Fondée sur les analyses économiques, sociologiques et statistiques d'une quarantaine d'experts, une présentation du secteur agricole français. Le métier d'agriculteur c...
