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Le Plus Grand Menu du monde : histoires naturelles dans nos assiettes
Livre imprimé - François Bill, Savoy Guy, 2024
Conçu comme un menu partagé entre les entrées, les plats et les desserts, un texte dévoilant les secrets des ingrédients (végétaux, animaux ou minéraux) et dém...
L'Europe au XVIe siècle
Livre imprimé - Cassan Michel, 2025
Synthèse thématique sur l'Europe au XVIe siècle. L'auteur examine les nouveaux rapports de l'Occident avec le reste du monde après les grandes découvertes techniqu...
Plaidoyer pour une histoire sociale
Livre imprimé - Faure Olivier, 2024
Une réflexion sur les thèmes et les méthodes des historiens contemporains dans laquelle l'auteur plaide pour un renouvellement des concepts utilisés par la recherch...
Les routes de la soie et les échanges entre l'Orient et l'Occident : de l'Antiquité à nos jours
Livre imprimé - Ma Li, 2025
Reliant Xi'an à Rome dès le IIe siècle avant notre ère, la route de la soie est un ensemble de voies commerciales, terrestres ou maritimes, reliant l'Asie, l'Afrique et...
Formes et couleurs du sport : une histoire culturelle
Livre imprimé - Pastoureau Michel, Vigarello Georges, 2025
Une histoire du sport moderne sous un angle culturel. Spécialistes des pratiques corporelles et des systèmes de signes, G. Vigarello et M. Pastoureau étudient l'évoluti...
Entre manuscrits et imprimés, Lyon et ses livres (1470-1520)
Livre imprimé - Krumenacker Jean-Benoît, 2025
Une exploration des multiples facettes du livre à Lyon, au moment où les premières presses sont installées dans la ville, des bibliothèques de la fin du Moyen Age à cel...
