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Epices
Livre imprimé - Jarry Bruno, Feller Thomas, Dhellemmes Thomas, Norwood Julien, DL 2007
Des photographies pour parcourir la route des épices d'un continent à l'autre. Chaque photo est accompagnée d'une notice qui raconte l'histoire de l'épice, ses utilisat...
Le gros camion qui pue de mon papa
Livre imprimé - Chaud Benjamin, Bădescu Ramona, DL 2006
150 ateliers pour cuisiner comme un chef
Livre imprimé - Allison Mark William, DL 2011
Guide pratique en 45 leçons et 173 exercices à l'usage des étudiants qui sont ou qui veulent intégrer une école de cuisine et devenir chef. Contient des exercices ...
Stévia et autres sucres naturels : Un concentré de bienfaits pour votre santé et votre beauté
Livre imprimé - Lévy-Dutel Laurence, Pinson Claire, cop. 2012
Les bienfaits des sucres naturels sont décrits et complétés par des recettes à base de sucres complets de canne, stevia, miel, sirop d'agave, etc.
Les fiches outils de la création d'entreprise
Livre imprimé - Jean-Baptiste Michelle, DL 2015, cop. 2016
Une équipe d'entrepreneurs conseille les créateurs d'entreprise pour faire les bons choix au moment du lancement puis pour la gestion au quotidien. Electre 2016
La nature des arômes et des parfums : chefs d'oeuvre du monde vivant
Livre imprimé - Boullard Bernard, DL 1995
