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Constellations et légendes grecques
Livre imprimé - Serre Marie-Françoise, Vauclair Sylvie, 2015
Présentation des constellations à travers des extraits de grands textes de la mythologie grecque antique. Electre 2015
Ponts et viaducs au XIXe siècle : techniques nouvelles et grandes réalisations françaises
Livre imprimé - Prade Marcel, 1988
Petits moments d'histoire de la psychiatrie en France
Livre imprimé - Clervoy Patrick, Corcos Maurice, DL 2005
Chemical sciences in the 20th century : bridging boundaries
Livre imprimé - Reinhardt Carsten, cop. 2001
La presse et les périodiques techniques en Europe : 1750-1950
Livre imprimé - Bret Patrice, Chatzis Konstantinos, Hilaire-Pérez Liliane, DL 2008
A partir du milieu du XVIIIe siècle, s'est constitué un genre éditorial distinct, les journaux techniques, qui a occupé une place de plus en plus importante dans la...
Le livre du pâtissier CAP, MC, bac pro, BTM, BM : référence
Livre imprimé - Deschamps Bernard, Deschaintre Jean-Claude, Pariss Denis, Pierrel Serge, Michalak Christophe, 2016
Les notions essentielles sont abordées : les matières premières, les techniques de base et recettes représentatives liées aux principales pâtes, les tours de main...
