EN
Rostand : un biologiste engagé
Livre imprimé, 2001
On s'en lave les mains : tout savoir sur les nouvelles règles de l'hygiène
Livre imprimé - Saldmann Frédéric, impr. 2007
Anecdotes à l'appui, l'auteur, spécialiste en diététique et hygiène alimentaire, explique les dangers qui guettent les consommateurs quand l'hygiène n'est pas res...
Jean-François Séguier, 1703-1784 : un nîmois dans l'Europe des Lumières : colloque de Nîmes (17-18 octobre 2003)
Livre imprimé - Audisio Gabriel, Pugnière François, Fédération pour l'Institut Séguier, impr. 2005
J.-F. Séguier, savant et collectionneur, membre puis secrétaire perpétuel de l'Académie de Nîmes, a laissé une abondante correspondance qui plonge dans l'Europe i...
Atlas de l'océan mondial : Pour une politique durable de la planète mer
Livre imprimé - Cousteau Jean-Michel, Vallette Philippe, 2007
Atlas présentant les questions économiques, sociales et environnementales liées à l'océan. Cartes et graphiques illustrent les liens entre l'homme et l'océan et mettent...
Hygiène en oenologie : nettoyage, désinfection, HACCP
Livre imprimé - Leroy Fabien, Centre technique interprofessionnel de la vigne et du vin, 2004
Décrit les différentes opérations de nettoyage et de désinfection à mettre en oeuvre, de la réception de la vendange à la mise en bouteilles, et donne tous les e...
Enfants du ciel : entre vide, lumière, matière
Livre imprimé - Cassé Michel, Morin Edgar, 2003
Aborde d'un point de vue philosophique la théorie de l'univers et la cosmologie en faisant référence aux mythes anciens (la Genèse, les cultes amérindiens), aux po...
