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Construire et piloter un projet HACCP en restauration : guide pratique, 36 fiches méthodologiques, 35 outils prêts à l'emploi

Livre imprimé - Zakowetz Sophie, Schmitt Véronique, Cortossa-Blot Stéphanie, DL 2001
analyse des dangers et maitrise des points critiqueshaccpqualite alimentairerestauration collective
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La culture de l'information : du livre au numérique

Livre imprimé - Juanals Brigitte, DL 2003, cop. 2003
technologies de l'information et de la communicationsciences de l'informationcommunication et cultureechange de savoirstechnologie de l'information et de la communicationsociologie de la communicationedition electronique
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E.A. Burtt, historian and philosopher : a study of the author of The metaphysical foundations of modern physical science

Livre imprimé - Villemaire Diane Elizabeth Davis, cop. 2002
sciences20e sieclescience20th centuryphilosophie de la physiquehistoire de la physiqueempirismeetats-unis
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Religious healing in the Veda : with translations and annotations of medical hymns from the "Ṛgveda" and the "Atharvaveda" and renderings from the corresponding ritual texts

Livre imprimé - Zysk Kenneth G., 1985
medecinehistoire de la medecinecivilisation indienne
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Transforming computer technology : information processing for the Pentagon, 1962-1986

Livre imprimé - Norberg Arthur L., O'Neill Judy E., Freedman Kerry J., 1996
computersmilitary arts and scienceinformatique20e sieclescience et defensehistoireetats-unis
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Boutiques de sites culturels : guide du gestionnaire : guide de savoir-faire

Livre imprimé - Cam Joël, Agence française de l'ingénierie touristique, 2002
tourisme cultureltourismemuseeboutique
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