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Creating scientific concepts
Livre imprimé - Nersessian Nancy J., cop. 2008
How do novel scientific concepts arise? In Creating Scientific Concepts, Nancy Nersessian seeks to answer this central but virtually unasked question in the problem of ...
La psychologie de l'intelligence
Livre imprimé - Piaget Jean, Houdé Olivier, impr. 2012, cop. 2012
Ce document examine le rôle de l'intelligence par rapport aux processus adaptatifs en général, montre que l'acte d'intelligence consiste à grouper des opérations s...
Dictionnaire des cultures alimentaires
Livre imprimé - Poulain Jean-Pierre, DL 2012
Expose les multiples facettes du fait alimentaire à travers le croisement des disciplines comme l'anthropologie, le droit, la sociologie, la psychologie, la médecine ...
L'évolution
Livre imprimé - Ayala Francisco José, Tamitegama Svetlana, DL 2012
Autour de 20 questions sont explorés les thèmes fondamentaux de l'origine et du développement de la vie, des théories de Darwin aux dernières découvertes en matie...
De la science et des rêves : mémoires d'un onirologue
Livre imprimé - Jouvet Michel, DL 2013, cop. 2013
Neurobiologiste et spécialiste de l'étude du rêve et du sommeil paradoxal, Michel Jouvet évoque les origines de sa vocation et retrace son parcours scientifique.
Dictionnaire des cuisiniers
Livre imprimé - Mesplède Jean-François, Guérard Michel, 2010
Cette histoire des cuisiniers depuis le début du XXe siècle dresse le portrait de ces chefs à travers la vie dans les cuisines de leurs restaurants.
