EN
Urg' catastrophes
Livre imprimé - Adnet Frédéric, Chanzy Erick, Garrigue Bruno, Travers Stéphane, 2020
Destinée aux urgentistes, cette synthèse récapitule l'ensemble des catastrophes auxquelles la population peut être exposée, parmi lesquelles les risques dit NRBC (...
Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au 19e siècle
Livre imprimé - Aron Jean-Paul, 1967
Alimentation du Paris des riches, puis des bourgeois moins aisés, au XIXe siècle, principalement avant 1870. Des éléments plus réduits sur les pauvres. Tentative d'anal...
Illustrating history . = Illustrer l'Histoire
Livre imprimé - Collé-Bak Nathalie, Latham Monica, Aymes Sophie, Friant-Kessler Brigitte, Leroy Maxime, 2019
Différentes études sur la mise en image ou la mise en scène d'événements et de personnages sur la page ou la toile, ce qu'elle révèle des contraintes et des enje...
Coulisses de psychothérapies en prison
Livre imprimé - Germani Stephanie, 2020
Un ouvrage destiné aux professionnels de la santé mentale pour aborder les rouages de la psychologie criminelle illustrés par des exemples de psychothérapies en mil...
Le singe cuisinier : comment la cuisine nous a civilisés
Livre imprimé - Stern Alexandre, 2020
Un panorama de toutes les étapes de l'évolution de la cuisine, de la société des chasseurs-cueilleurs jusqu'à l'industrialisation de la nourriture. Cette histoire ...
Forêts dans la tempête : et autres colères de la nature
Livre imprimé - Richard Laurence, Muir John, 2019
L'auteur, pionnier américain de l'écologie au XIXe siècle, évoque les catastrophes naturelles auxquelles il a été confronté : des tempêtes, des avalanches ou en...
