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Le lait

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Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stéri...
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Surveillance épidémiologique et veille sanitaire : principes, méthodes et applications en santé publique

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Cuvier et Lamarck : les classes zoologiques et l'idée de série animale (1790-1830)

Livre imprimé - Daudin Henri, 1983
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Encyclopedia of computers and computer history

Livre imprimé - Rojas Rául, 2001
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L'Invention au XVIè siècle

Livre imprimé - Dubois Claude-Gilbert, 1987
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Histoire de Moulins : Xe siècle-1830

Livre imprimé - Faure Henry, 1900
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