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L' apprentissage de la critique : développer l'analyse critique en physique
Livre imprimé - Viennot Laurence, Décamp Nicolas, 2019
A partir de nombreux exemples concrets, ce manuel de formation à l'analyse critique détaille les raisons de douter d'un phénomène physique et ce qui peut amener à ne pa...
Big bang : comprendre l'Univers depuis ici et maintenant
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Le physicien fait la synthèse des connaissances établies sur le big bang, présente les hypothèses du modèle et propose des manières concrètes pour les tester. ©Electre ...
Comment développer votre activité grâce aux médias sociaux : Facebook, Twitter, LinkedIn...
Livre imprimé - March Valérie, DL 2019
Des conseils pratiques pour créer ou développer son entreprise en utilisant des méthodes adaptées aux principaux médias sociaux, pour développer un réseau relationnel p...
Risques chimiques liés aux aliments : principes et applications
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Présentation des principes fondateurs de l'analyse des risques concernant la qualité sanitaire des aliments. Leur mise en application est expliquée, ainsi que les strat...
Ca bouge ! : corps, sport et science
Livre imprimé - Halfbob, Gaston Claudine, Camara Christian, DL 2018
Une découverte des phénomènes physiologiques liés à la pratique d'un sport. Les rôles des muscles, des os, du souffle, du coeur ou du cerveau sont étudiés. L'intérêt de...
Le Monde et ses produits
Livre imprimé - Labarre-Le Rolland Dorothée, 2018
Destinées aux élèves se formant aux métiers de la cuisine, de la restauration et du service en salle, ces fiches compilent les connaissances fondamentales sur les gastr...
