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Les incontournables : 10 chefs engagés dans une gastronomie responsable sélectionnés par 180°C : portraits & recettes
Livre imprimé - Fénot Eric, Toinard Philippe, Fénot Éric, 2019
Des portraits de cuisiniers français étoilés ou reconnus pour la qualité de leur travail, décidés à faire évoluer la gastronomie dans le sens du respect de l'environnem...
Le Lexicon : dictionnaire trilingue français, latin, grec
Livre imprimé - Fontanier Jean-Michel, 2019
Ce lexique, destiné en particulier aux étudiants de lettres classiques et de philosophie, permet de trouver des équivalences entre les trois langues. Des entrées en lan...
Pour en finir avec les croquettes pour chats !
Livre imprimé - Ronceray Eric, Corlay Pascal, 2019
Le vétérinaire alerte sur le mauvais apport nutritif des croquettes pour chat. Elles contiennent trop de sucres, peu de protéines et pas d'eau, ce qui engendre des maux...
Les oiseaux par le son : enregistrer, identifier, comprendre
Livre imprimé - Wroza Stanislas, 2019
Un ouvrage pratique pour apprendre à maîtriser l'enregistrement sonore des oiseaux, choisir le bon matériel et découvrir les techniques adéquates. Avec une description ...
Les rythmes du vivant : origine et contrôle des rythmes biologiques
Livre imprimé - Boissin Jean, Canguilhem Bernard, Jouvet Michel, impr. 1998
