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Le grand manuel du cuisinier : et vos rêves de chef deviennent réalité
Livre imprimé - Magnier-Moreno Marianne, Javelle Pierre, Varoutsikos Yannis, Cazor Anne, impr. 2015, DL 2015, cop. 2015
Ce manuel reprend les techniques du CAP de cuisine. Pour chaque recette : une infographie pour expliquer la composition du plat, une photo de tous les ingrédients, de ...
Je mange ce qui me réussit : le guide pour repérer et soigner toutes vos intolérences alimentaires
Livre imprimé - Mussi Roger, Perrier Jean-Jacques, DL 2015
Des conseils pour repérer les intolérances alimentaires et prendre soin de son intestin, dont le mauvais fonctionnement est à l'origine de nombreuses maladies chroni...
À quoi rêvent les algorithmes : nos vies à l'heure des big data
Livre imprimé - Cardon Dominique, DL 2015
L'essor des statistiques fondées sur des algorithmes du web fonctionne de pair avec le développement des bases de données destinées à l'exploitation d'informations...
Matière et matériaux : de quoi est fait le monde ?
Livre imprimé - Guyon Étienne, Pedregosa Alice, Salviat Béatrice, Léna Pierre, Serres Michel, DL 2010, cop. 2010
100 sujets traités qui répondent à des questions mêlant biologie, physique et chimie.
Declaration des abuz et tromperies que font les apoticaires, fort utile et necessaire a ung chacun studieux et curieux de sa sante, composee par Maistre Lisset Benancio (Sebastien Colin)
Livre imprimé - Colin Sebastien, Dorveaux Paul, 1971
L'Europe
Livre imprimé - Braudel Fernand, Quilici Folco, 1982
