EN
Viandes : parer, découper, cuire : 36 techniques, 700 pas à pas
Livre imprimé - Molinengo Thierry, Langot Michel, Langot Domitille, DL 2014, cop. 2014
Un guide pour maîtriser 36 techniques de coupe, de préparation et de cuisson des viandes : découper un poulet rôti, réaliser un tournedos, farcir une dinde, couper...
Vieillir en bonne santé et prévenir Alzheimer avec la médecine traditionnelle chinoise
Livre imprimé - Pelissier Jean, DL 2015
Un guide pour appliquer les principes de la médecine traditionnelle chinoise et, grâce à une hygiène de vie correcte et à un bon entretien de son corps et de son e...
La croisée des sciences : questions d'un philosophe
Livre imprimé - Besnier Jean-Michel, cop. 2006
...L'enquête astrophysique ou les recherches sur le cerveau offrent autant d'occasions de mises en perspective propices à la pédagogie que d'invitations à reconstituer ...
Précis de technique psychanalytique : avec son application à la psychothérapie
Livre imprimé - Manzano Juan, Palacio Espasa Francisco, Abella Adela, DL 2016
Manuel sur la théorie de la technique psychanalytique, son évolution et sa mise en application dans la pratique de la psychothérapie psychanalytique. Avec des exempl...
Enzymologie moléculaire et cellulaire . Tome 1
Livre imprimé - Yon-Kahn Jeannine, Hervé Guy, 2005
