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Le livre du pâtissier CAP, MC, bac pro, BTM, BM : référence
Livre imprimé - Deschamps Bernard, Deschaintre Jean-Claude, Pariss Denis, Pierrel Serge, Michalak Christophe, 2016
Les notions essentielles sont abordées : les matières premières, les techniques de base et recettes représentatives liées aux principales pâtes, les tours de main...
Les eaux naturelles : chimie, équilibres fondamentaux, pollutions
Livre imprimé - Semsari Saïda, DL 2016, cop. 2016
Une présentation de la chimie des eaux douces et de ses mécanismes réactionnels, ainsi que de son écologie (impact des polluants chimiques, des bionanomatériaux et...
Petit ventre
Livre imprimé - Pasquier Aude, Adbåge Emma, DL 2015
Le ventre d'un enfant est mis en scène dans diverses situations de la vie courante : être chatouillé, prendre un bain moussant, avoir mal, gargouiller, etc. Electre ...
Petit nez
Livre imprimé - Adbåge Emma, DL 2015
Pour découvrir tout ce que peut faire un nez : saigner, se moucher, sentir des fleurs, etc. Electre 2016
Les véhicules
Livre imprimé - Galloway Fhiona, cop. 2015
Un imagier pour découvrir l'univers des véhicules, avec à chaque page un mot et une forme en relief. Electre 2016
Marxism and the philosophy of science : A critical history : The first hundred years
Livre imprimé - Sheehan Helena, 1993
