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Politiques du loup : faire de la sociologie avec des animaux
Livre imprimé - Doré Antoine, Presses universitaires de France, 2025
L'auteur invite à pister les loups dans les méandres de la cité et regarder là où se négocie le travail complexe de la cohabitation. Renouer avec le vivant suppose alor...
Alzheimer, Parkinson, Charcot... : quand les neurones ne répondent plus : comprendre et vivre avec une maladie neurodégénérative
Livre imprimé - Mespouille Pascal, 2022
A partir de leurs symptômes les plus courants, les maladies neurodégénératives sont décrites, principalement celles d'Alzheimer, de Parkinson et de Charcot. L'aute...
Texture et flaveur des aliments : vers une conception maîtrisée
Livre imprimé - Guichard Élisabeth, Genot Claude, Voilley Andrée, DL 2012, cop. 2012
Des chercheurs font le point sur les connaissances et lacunes actuelles concernant la physico-chimie complexe du goût des aliments et les perceptions sensorielles indu...
Femmes à la rue : regard d'une sociologue
Livre imprimé - Peñafiel Berenice, Le Breton David, 2025
A partir d'enquêtes et de dix portraits de femmes vivant dans la rue, l'auteure propose une véritable anthropologie de la précarité en même temps qu'un essai d'éc...
℗U+0098Le ℗U+009cRobert & Collins allemand : dictionnaire visuel
Livre imprimé - Le Robert, Harpercollins, 2023
Ce dictionnaire bilingue illustré recense des mots et expressions autour de dix thèmes : les transports, la maison, les achats, le quotidien, les loisirs, le sport, la ...
Éloges du dépassement
Livre imprimé - Pesquet Thomas, Klein Étienne, Manhes Ulysse, 2025
Dialogue entre le premier commandant français de la Station spatiale internationale et le philosophe des sciences. Ils partagent leur amour pour la science, leurs expe...
