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Modules de technologie culinaire : version élève . 1
Livre imprimé, 2006
Chaque thème (les produits de la boucherie, de la pêche, de la légumerie etc.) est illustré par des dossiers riches en informations.
Les mathématiques de l'univers : Ératosthène, Einstein, Dante, Feynman et les autres
Livre imprimé - Osserman Robert, Bouquet Alain, Bouquet Evelyne, impr. 2008
Ce livre retrace l'évolution des théories mathématiques qui ont aidé à éclairer la nature de l'Univers observable. Riche en anecdotes, cet ouvrage explore les sursauts ...
L'élégante efficacité des symétries
Livre imprimé - Mouchet Amaury, impr. 2013, cop. 2013
Cet ouvrage traque les symétries sous toutes leurs formes et dans tous les domaines : dans les mathématiques et les sciences physiques aussi bien qu'en mécanique quanti...
Éducation et sciences cognitives
Livre imprimé - La Borderie René, Paty Jacques, DL 2006
Une réflexion sur les questions : qu'est-ce que connaître et comment apprendre. Des réponses sont apportées sous l'angle neurobiologique : le cerveau, une machine à app...
L'herbier érotique : histoires et légendes des plantes aphrodisiaques
Livre imprimé - Bertrand Bernard, DL 2005
De plus en plus vite
Livre imprimé - Lagausie Justine de, Mitmalka Mikhail, DL 2015
Pour savoir qui, du skateboard ou du dirigeable, du cheval ou du vélo, est le plus rapide. Présentation illustrée de sujets et d'engins de plus en plus véloces au fil d...
