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Régulation métabolique : gènes, enzymes, hormones et nutriments
Livre imprimé - Cacan René, DL 2008
Synthèse illustrée du cours s'adressant aux licences 3, master, Capes et agrégation.
Analyse et composition des vins : comprendre le vin
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Une description des composés les plus courants présents dans le vin et les moûts: les caractéristiques physicochimiques, les effets techniques et sensoriels, les teneur...
L'histoire de la chute des corps : d'Aristote à Einstein
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Une rétrospective sur l'histoire des diverses théories qui ont tenté de répondre à la problématique de la chute des corps. Une histoire qui commence avec Aristote, se p...
Dictionnaire amoureux de la médecine
Livre imprimé - Debré Bernard, Bouldouyre Alain, 2008
De "A" comme acharnement thérapeutique à "Z" comme Zeller (syndrome de), l'auteur nous raconte l'histoire d'une médecine en évolution continuelle.
L'Hysterie
Livre imprimé - Charcot Jean-Martin, Trillat Étienne, 1971
Les Dossiers du Musée d'Orsay
Livre imprimé - Musée d'Orsay, 1986-
