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Institut Paul Bocuse - L'école de l'excellence culinaire : 250 techniques de chef expliquées pas à pas en 1800 photos
Livre imprimé - Fleury Hervé, Bocuse Paul, Jeannette Aurélie, Thévenet Jonathan, 2022
Des techniques expliquées étape par étape et classées par difficulté, accompagnées de 70 recettes pour les mettre en pratique : marinade pour poulet grillé, navarin d'a...
Les exercices de grammaire : niveau A1 [du cadre européen commun de référence]
Livre imprimé - Akyüz Anne, Bazelle-Shahmaei Bernadette, Bonenfant Joëlle, DL 2005, cop. 2005
Ce manuel s'adresse aux adolescents et aux adultes, débutants en français langue étrangère, pour un travail en classe ou en autonomie. Il propose des exercices d'entraî...
Montagnes du Jura : géologie et paysages
Livre imprimé - Bichet Vincent, Campy Michel, Dercourt Jean, 2022
Présentation des notions de base de la géologie. Exposé de l'ensemble des roches constitutives du massif selon leur âge, chacune d'elles étant décrite, localisée et les...
Les animaux bâtisseurs : insectes, oiseaux, mammifères : leurs talents architecturaux
Livre imprimé - Jost Jean-Pierre, 2022
Fruit de soixante-dix ans d'observation, cet ouvrage propose une soixantaine d'exemples de l'habileté et de l'inventivité des insectes, des oiseaux et des mammifères qu...
La boîte à outils du responsable financier : 64 outils & méthodes
Livre imprimé - Selmer Caroline, Burlin Daniel, 2018
Un ouvrage proposant 64 outils et méthodes mettant l'accent sur le résultat global, le tableau de flux de trésorerie, le reporting financier, le besoin en fonds de roul...
Aide-mémoire de maths : CPGE scientifiques 1ère et 2e années
Livre imprimé - Radi Bouchaïb, El Hami Abdelkhalak, 2023
Ce mémento synthétise et développe de manière progressive les connaissances essentielles en mathématiques, conforme au programme des classes préparatoires scientifiques...
