Les restaurations d'aujourd'hui : vers de nouveaux paradigmes
Livre imprimé - Masson Yannick, DL 2017
Etat des lieux du secteur de la restauration en France : offres commerciales, typologies de consommateurs, concepts de production, gestion de l'unité de restauration ou...
Le voyage intérieur du bruit : de l'oreille au cerveau
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Cet ouvrage de synthèse présente les caractéristiques physiques du bruit, les mécanismes de sa propagation à travers les différentes structures auditives, son intégrati...
Haschisch, chanvre et cannabis : l'éternel retour
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Une histoire des usages du cannabis à travers l'histoire et les cultures, depuis ceux des Scythes au VIIe siècle avant J.-C. jusqu'à la période actuelle. L'auteur explo...
Esmod : méthode de dessin . fashion drawing method
Livre imprimé - Ecole supérieure des arts et techniques de la mode, 2008
This invisible riot of the mind : Samuel Johnson's psychological theory
Livre imprimé - Gross Gloria Sybil, 1992
La médecine française et les Juifs, 1930-1945
Livre imprimé - Nahum Henri, Langlois Jean, impr. 2008