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Les critères microbiologiques des denrées alimentaires : réglementation, agents microbiens, mise en oeuvre, vulgarisation
Livre imprimé - Dromigny Éric, 2021
Analyse de la réglementation des critères microbiologiques au sein du dispositif réglementaire visant les denrées alimentaires. Description des agents microbiens im...
Les transformations du littoral français à travers les âges : Bas-Poitou, Aunis, Saintonge, Médoc
Livre imprimé - Pawlowski Auguste, 2020
Initialement parues dans le Bulletin de géographie historique et descriptive du CTHS (Comité des travaux historiques et scientifiques) entre 1901 et 1911, ces études...
C'est ça, notre liberté : 50 ans de lutte LGBTQ+ de Paris à New York
Livre imprimé - Funk Mason, McCaughley Michael, Dufour Nino S., Lestrade Didier, 2021
Plus de cinquante militants de la cause homosexuelle et transgenre (avocats, médecins, artistes, militaires, personnalités publiques ou anonymes) témoignent de leurs...
Le rire des femmes : une histoire de pouvoir
Livre imprimé - Melchior-Bonnet Sabine, 2021
Le rire et son pouvoir de subversion ont longtemps été considérés comme l'apanage des hommes. L'étude retrace l'histoire de la conquête du rire par les femmes, co...
Je suis une slasheuse
Livre imprimé - Sanchez Claire, 2021
Après un burn-out, l'auteure s'est lancée dans l'autoentrepreneuriat. A la fois formatrice et cheffe à domicile, elle témoigne de son expérience dans cet ouvrage m...
Épreuve professionnelle de synthèse, étude de cas : exercices et annales
Livre imprimé - Fredot Émilie, 2020
Une méthodologie pour se préparer à l'épreuve de synthèse ainsi que dix annales corrigées des sujets de 2009 à 2019. ©Electre 2021
