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Thinkers and tinkers : early American men of science
Livre imprimé - Bedini Silvio A, cop. 1975
Récréations mathématiques et problèmes des temps anciens et modernes
Livre imprimé - Ball Walter William Rouse, 1992
Médecine populaire d'hier et d'aujourd'hui
Livre imprimé - Bouteiller Marcelle, 1987
Les étonnants pouvoirs de transformation du cerveau : guérir grâce à la neuroplasticité
Livre imprimé - Doidge Norman, Cymes Michel, Wessberge Éric, impr. 2010
Le cerveau a la capacité de s'adapter, de compenser les déficiences dues à des lésions, des traumatismes ou des handicaps de naissance. A travers des analyses détaillée...
Restauration, cuisine et service en salle
Livre imprimé - De Almeida Karine, Cino Christian, Garivet Frédéric, Villemain Pierre, cop. 2015, impr. 2015
52 fiches de synthèse sur les techniques de la restauration, le génie culinaire, la gestion des unités de restauration, la production culinaire, le service en restaurat...
D' un volcan à un autre : les aventures d'un chasseur de lave
Livre imprimé - Saint-Cyr Guy de, Gourmaud Jamy, DL 2014, cop. 2014
Depuis cinquante ans, l'auteur accompagne des groupes (scientifiques, passionnés ou curieux) à la découverte des volcans. Cet ouvrage regroupe 17 anecdotes et témoignag...
