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Le grand manuel du chocolatier : et vos rêves chocolatés deviennent réalité
Livre imprimé - Dupuis Mélanie, Beauregard Emmanuelle de, Javelle Pierre, Varoutsikos Yannis, 2019
Cent recettes de desserts à base de chocolat, avec des fiches techniques sur le produit et des conseils pratiques. ©Electre 2020
Biologie cellulaire : aide-mémoire : licence, IUT, prépas
Livre imprimé - Tourte Monique, 2019
Ce manuel résume l'état des connaissances essentielles et actuelles sur l'unité des cellules procaryotes et eucaryotes animales et végétales. Il aborde la structur...
Accessibilité des bâtiments aux personnes handicapées : établissements recevant du public, installations ouvertes au public, bâtiments d'habitation collectifs, maisons individuelles
Livre imprimé - Le Bloas Carole, Bouteveille Alain, Lattuca Catherine, Pineau Charlène, Bouteveille Ursula, Maraï Rachid, Vilmain Shishu, Lesueur Kathy, 2020
Les principes, dates-clés et exigences de la réglementation exposés de façon visuelle et synthétique. Ce mémento récapitule les obligations et procédures applic...
Les clés pour bien choisir son officine : du projet d'installation à la pharmacie qui vous convient
Livre imprimé - Pouzaud François, 2020
Ce vade-mecum aide les pharmaciens dans leur projet d'acquisition d'une officine en décrivant la démarche étape par étape, de l'étude de marché à la recherche d'...
Python : introduction au calcul numérique
Livre imprimé - Rousselet Michel, 2020
A destination des étudiants et des enseignants en mathématiques, une présentation du langage Python utilisé pour le calcul numérique : résolution d'équations, ca...
Nous n'étions pas prêts : carnet de bord par temps de coronavirus
Livre imprimé - Pialoux Gilles, 2020
Chef de service des maladies infectieuses à l'hôpital Tenon de Paris depuis 2004, l'auteur dévoile les coulisses de la crise sanitaire provoquée par la Covid-19. Pe...
