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Traité élémentaire de cuisine
Livre imprimé - This Hervé, DL 2002
A history of the European space agency, 1958-1987
Livre imprimé - Krige John, Russo Arturo, Sebesta Lorenza, Agence spatiale européenne, cop. 2000
Dictionnaire d'histoire maritime . 1 . A-G . 2 . H-Z
Livre imprimé - Vergé-Franceschi Michel, 2002
Cet ouvrage constitue une référence majeure pour tous ceux que passionne l'histoire maritime au sens large et qui veulent parfaire leurs connaissances dans les domaines...
L'argument statistique . I . Pour une sociologie historique de la quantification
Livre imprimé - Desrosières Alain, impr. 2008, cop. 2008
La quantification est devenue un signe d'objectivité, de rigueur et d'impartialité mobilisée dans des situations très variées, depuis le débat politique jusqu'à ...
Zoos humains et exhibitions coloniales : 150 ans d'inventions de l'Autre
Livre imprimé - Blanchard Pascal, Bancel Nicolas, Boetsch Gilles, Forsdick Charles, impr. 2011
A l'occasion de la grande exposition sur le thème de l'invention du sauvage, l'ouvrage propose de découvrir les zoos humains, symboles oubliés de l'histoire contempo...
Guide des poissons de mer et de pêche : biologie, pêche, importance économique
Livre imprimé - Muus Bent Jorgen, Nielsen Jørgen G., Dahlstrøm Preben, Parmentier Jean-Louis, DL 2005, cop. 1998
Permet l'identification de la faune ichtyologique des eaux salées et saumâtres de l'Europe occidentale. Détaille la biologie, le comportement et l'exploitation par l...
