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La restauration collective de référence : précis technologique, technique et culinaire
Livre imprimé - Rollin Marie-Cécile, Masson Yannick, 2022
Destiné aux professionnels, ce guide présente toutes les facettes de la restauration collective. L'auteur analyse son évolution et son fonctionnement. Il propose égalem...
Mise en œuvre de la dématérialisation : cas pratiques pour l'archivage électronique
Livre imprimé - Rietsch Jean-Marc, Pascon Jean-Louis, Garnier Gérard, impr. 2010
Cet ouvrage donne les clefs pour mettre en place les différentes étapes qui aboutiront à un service d'archivage électronique efficace, et qui assureront son fonctionnem...
Le projet arc-en-ciel
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Professeure de français, madame Lombard remarque une certaine froideur et absence dans l'attitude de son élève Louanne. Afin que la jeune fille s'ouvre, elle lui propos...
Le Voyage de d'Entrecasteaux à la recherche de Lapérouse : une grande expédition scientifique au temps de la Révolution française
Livre imprimé - Richard Hélène, Mollat du Jourdin Michel, Comité des travaux historiques et scientifiques, 1986
De la petite taupe qui voulait savoir qui lui avait fait sur la tête
Livre imprimé - Holzwarth Werner, Erlbruch Wolf, Destouches Rozenn, Moncomble Gérard, cop. 1993
Michael Faraday : physics and faith
Livre imprimé - Russell Colin Archibald, 2000
