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La cuisine expliquée : comprendre la cuisine pour mieux la maîtriser : Tous niveaux du CAP au BTS
Livre imprimé - Charles Gilles, Bras Michel, Bras Sébastien, 2024
Une présentation des techniques culinaires autour de neuf chapitres correspondant chacun à une composante essentielle d'une assiette de cuisine ou de pâtisserie : fa...
La guerre des os : l'histoire vraie d'une bataille épique à la recherche de fossiles de dinosaures !
Livre imprimé - Rubin-Kurtzman Jane R., Vidal Alexander, 2024
L'histoire vraie de la lutte entre Edward Cope et O.C. Marsh, des amis cultivant la même passion pour les fossiles. Suite à un désaccord professionnel, les paléonto...
Ours : brun, blanc, noir
Livre imprimé - Girard Pascal, 2018
Tous les ours que l'on trouve aujourd'hui dans le monde ont pour ancêtre commun un petit animal appelé Ursavus, qui vivait il y a environ 20 millions d'années. Ce ca...
L'animal parent : la parentalité chez les animaux
Livre imprimé - La Bigne Yolaine de, 2024
De l'éducation à l'amour parental en passant par la notion de famille, des contributions sur la façon dont les animaux se font parents et les leçons à tirer de leu...
Petit Tom et le dessin magique
Livre imprimé - Duquennoy Jacques, 2022
Petit Tom s'échappe de son fauteuil roulant grâce au dessin, en imaginant une histoire où un lapin part à la chasse aux couleurs. Une fois toutes les nuances réuni...
Comment retrouver le sommeil par soi-même
Livre imprimé - Royant-Parola Sylvie, 2024
Les causes des insomnies sont diverses, mais les moyens de les soigner commencent par l'observation des besoins réels, puis par l'application d'un programme visant à ...
