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Les dessous d'une catastrophe énergétique : pourra-t-on encore se chauffer demain ?
Livre imprimé - Charlez Philippe, 2023
L'auteur décrypte les origines de la crise énergétique en Europe, attribuée par l'exécutif français au conflit russo-ukrainien, et s'interroge sur les perspectives à ve...
Appareillages et installations électriques industriels : conception, coordination, mise en oeuvre, maintenance
Livre imprimé - Broust Jacques Marie, 2023
Outil des rédacteurs du cahier des charges des installations électriques, cet ouvrage définit les conditions d'exploitation, de protection et d'entretien des appareilla...
L'économie face à la nature : de la prédation à la coévolution
Livre imprimé - Levrel Harold, Missemer Antoine, 2023
Les auteurs appellent à repenser le modèle économique et à arrêter d'exploiter de façon abusive les ressources naturelles. Ils dénoncent les concepts et théories économ...
Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... : recettes et techniques d'une école d'excellence
Livre imprimé - Nurra Rina, Ginioux Richard, École Grégoire-Ferrandi, 2022
35 techniques et plus de 70 recettes autour des terrines et des tartes issues de l'Ecole Ferrandi et classées par ordre de difficulté pour progresser peu à peu : terrin...
La gestion innovante des normes
Livre imprimé - Cappelletti Laurent, Dufour Nicolas, Barrot Jean-Noël, Perri Pascal, 2023
Un guide pratique de gestion des normes dans le monde de l'entreprise. L'objectif de l'ouvrage est de proposer une méthode d'appréhension et d'anticipation du droit pou...
Intelligences artificielles : de la théorie à la pratique
Livre imprimé - Haton Jean-Paul, Haton Emmanuel, Haton Marie-Christine, 2023
Présentation des concepts clés de l'intelligence artificielle, des différents modèles probabilistes et neuronaux utilisés ainsi que des exemples d'applications dans les...
