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Le monde s'est-il créé tout seul ? : entretiens avec Patrice Van Eersel avec la collaboration de Sylvain Michelet
Livre imprimé - Van Eersel Patrice, Michelet Sylvain, impr. 2008
Six scientifiques renommés livrent dans des entretiens l'état des recherches les plus avancées sur l'origine du monde et donnent l'essentiel de leur credo scientifiq...
Les herbes
Livre imprimé - Darbonne Caroline, DL 2006
Après une brève présentation de l'histoire des herbes, de leurs vertus médicinales et de leur culture, chaque double page détaille une vingtaine de plantes aromati...
Fumer du saumon nuit-il gravement à la santé ? : et autres questions amusantes de sciences dans la cuisine
Livre imprimé - Macagno Gilles, DL 2010, cop. 2010
Un ouvrage de vulgarisation scientifique sur les préparations culinaires et l'alimentation de l'être humain, sous forme de questions-réponses.
Cuisin'situ : Cuisine aventurière sur les routes d'un tour du monde à vélo
Livre imprimé - Lopez Caroline, Laguerre Anthony, DL 2016
Ce livre fournit aux personnes qui voyagent des solutions pour bien se nourrir avec peu de moyens. Les deux auteurs proposent des recettes simples, accompagnées d'une ...
Sucre, sel et matières grasses
Livre imprimé - Moss Michael, Bonnot Charles, impr. 2014, cop. 2014
Documentaire sur les industries agroalimentaires et leurs techniques de préparation des aliments qu'ils saturent de sel, de sucre et de matières grasses pour créer u...
Opération détox dans ma cuisine : bannir les emballages et récipients toxiques, choisir les bons modes de cuisson, conserver sainement
Livre imprimé - Morlot Romain, Cochard Olivier, 2017
L'auteur explique ce qui se cache dans les plats, les ustensiles de cuisson et les emballages culinaires. Electre 2017
