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Le singe cuisinier : comment la cuisine nous a civilisés
Livre imprimé - Stern Alexandre, 2020
Un panorama de toutes les étapes de l'évolution de la cuisine, de la société des chasseurs-cueilleurs jusqu'à l'industrialisation de la nourriture. Cette histoire ...
Forêts dans la tempête : et autres colères de la nature
Livre imprimé - Richard Laurence, Muir John, 2019
L'auteur, pionnier américain de l'écologie au XIXe siècle, évoque les catastrophes naturelles auxquelles il a été confronté : des tempêtes, des avalanches ou en...
Qui suis-je pour de vrai ?
Livre imprimé - Cabestan Philippe, Alfred, 2019
Une réflexion sur la notion d'identité, pour s'interroger sur la permanence ou l'évolution de notre individualité à travers le temps. ©Electre 2020
Tesla : l'homme, l'inventeur et le père de l'électricité
Livre imprimé - Leibovici Antonia, Gunderman Richard B., 2019
Une biographie illustrée de l'ingénieur et inventeur américain d'origine serbe Nikola Tesla (1856-1943) retraçant sa vie professionnelle et personnelle ainsi que se...
la nature férale ou Le retour du sauvage : pour l'ensauvagement de nos paysages : l'approche scientifique
Livre imprimé - Schnitzler-Lenoble Annik, Génot Jean-Claude, 2020
Une défense de la nature férale, abandonnée à elle-même et en libre évolution, sous forme de friches, de landes et de forêts spontanées. Les auteurs mettent en ...
Les langages du corps en relation d'aide : la communication non verbale au-delà des mots
Livre imprimé - Barrier Guy, 2019
L'auteur dresse un panorama des éléments de communication non verbale dans un contexte de soins. Il aborde les comportements, les apparences et les attitudes du profe...
