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Du steak de mammouth au yaourt : histoire des 30 aliments qui ont bouleversé nos vies
Livre imprimé - Birlouez Éric, 2023
De la viande au ketchup en passant par le riz, l'huile d'olive, le pain, la tomate ou le chocolat, l'histoire de trente aliments est racontée au fil des époques, mont...
Jacques Marescaux et l'IRCAD : l'incroyable conquête de l'excellence
Livre imprimé - Sougey-Fils Yann, Debriffe Martial, 2020
Une bande dessinée présentant le parcours du chirurgien français Jacques Marescaux, fondateur de l'Institut de recherche contre les cancers de l'appareil digestif. ©Ele...
Or noir : la grande histoire du pétrole
Livre imprimé - Auzanneau Matthieu, 2021
Des premiers puits américains à la puissance de John D. Rockefeller, de l'empire planétaire de Big Oil aux relations avec les Saoudiens, des pétrodollars au second ...
Parmi les arbres : essai de vie commune
Livre imprimé - Jenni Alexis, 2021
Agrégé de sciences naturelles et romancier, A. Jenni allie sciences et littérature dans un texte empreint de philosophie et de poésie. ©Electre 2021
Cliniques du corps
Livre imprimé - Dumet Nathalie, Broyer Gérard, 2002
Whitehead : un univers en essai
Livre imprimé - Saint-Sernin Bertrand, 2000
