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The lady tasting tea : how statistics revolutionized science in the twentieth century
Livre imprimé - Salsburg David, 2001
Yakitate Ja-pan !! . 17 : un pain c'est tout
Livre imprimé - Hashiguchi Takashi, Kageyama Tamako, 2008
Ce manga raconte l'histoire de la création d'un vrai pain japonais le "ja-pan". A la fin du livre, plusieurs pages traitent du métier de boulanger.
L'homme Freud : une biographie intellectuelle
Livre imprimé - Flem Lydia, 1995
BIIP
Revue imprimée - Centre regional de documentation pedagogique
L'activité infirmière : le modèle d'intermédiaire culturel, une réalité incontournable
Livre imprimé - Nadot Michel, Busset Frédérique, Gross Jacqueline, DL 2013, cop. 2013
Evitant les clichés et les représentations forgées depuis le XIXe siècle, cet ouvrage fait le point sur les compétences réelles du personnel infirmier et sur ses activi...
